這件事很值得參考一番剛過完端午節，突然想到走訪傳統美食14年的過程中，有間肉粽店令我印象深刻，口味始終如一，保持非常的好，但您知道嗎？創始人完全不會做菜，而是在偶然機會下，學會粽子做法，現在第二代接手，卻因為長期茹素，無法嘗試肉粽口味，然而肉粽口味依然維持，只因他學了這個配方，數十年都不曾想過要改，忠於原味 從這裡，您是否有所領悟？ Tags: 4 comments 44 likes 0 shares Share this: 黃婉玲的烹飪教室 About author 從小喜愛恣意悠遊於歷史巷弄，對於古老的人、事、物充滿特別的情感。喜歡時髦，卻又鍾情於老文化，喜歡以不同的方式，探究、傳遞文化，特別偏愛以『吃』來談論文化，因為這是最不沈重的文化認識方法。 成立一個自己的烹飪空間，讓更多人能更容易學習台菜烹調，台菜的背後有許多文化意涵，希望透過互動，活絡台菜的價值。 想認識台菜的絕美風華嗎？美食作家黃婉玲老師將親自教您烹調台灣大菜，帶您窺探台菜之美，歡迎您加入課程，報名電話06-2020968或至官網查閱細節https://taiwan-cuisine.com/聯絡/ 35550 followers 32677 likes "http://taiwan-cuisine.com/" View all posts